仁山智水

湘西:一座你不能错过的城市

文字:[大][中][小] 2016/4/21     浏览次数:    

人的一生会路过很多车站,邂逅很多城池。人来人往,终有一座让你魂牵梦绕。

湘西坐落在东经109°10′~110°22.5′,北纬27°44.5′~29°38′。地理位置偏僻,经济不富裕,交通不发达,人民还操着一口听不懂的苗语、土家语。可这些都阻挡不了它的魅力。

你也许听说过沈从文,听说过他笔下的凤凰、茶峒,还有一个名叫翠翠的姑娘。你也许看过一个叫芙蓉镇的电视剧,里面的刘晓庆也是如芙蓉镇的米豆腐一样娇嫩似水……

湘西就如一杯茶,需要慢慢品味,你才知其中的苦涩甘甜。来过湘西,才知道,它不仅仅是存在传说中的美好,而是如诗一般的存在着。

这里人民是喜热闹的,每逢重大节日,就穿戴整齐,喜笑颜开的去参加活动,身上的银饰发出叮叮当当的响声。

苗服以及苗饰

湘西的菜肴,有它一份独特的味道。

湘西人最爱酸萝卜,大街小巷都可看见它的身影。外来的人,若喜欢这个味道,便爱不释手,走哪都想尝一口,若不喜欢,闻见其味,都想走的远远的。

 

醋萝卜

湘西腊肉,用木柴烟熏制而成。锅里炒熟后,肉质富有嚼劲,且含有一股特殊的熏香味,吃一口,就足以爱上。

熏腊肉

每天早晨,若问他们吃什么,最常听见的回答莫过于“嗦粉”。这也是属于这个地方的一大特色,外来人,在这生活一段时间,便也像上瘾一样,喜欢于大小餐馆,说声“老板,来碗圆粉”。

 

圆粉

因鱼刺而不吃鱼的人,在这里都会爱上吃鱼。鱼刺经过,已经钙化,凤凰人制作苗鱼喜欢将鱼肉与酸菜一起煮,煮久后,汤汁里的酸菜、辣椒的味道就进入鱼肉里,吃起来酸辣够爽。

 

苗鱼

湘西的山水秀美,空气清新,畅游其中,便足够让你忘却所有不愉快的事,因为世界这么美好,自己又何必要那么糟糕。

凤凰,一个诗意古城。沱江的水一年四季都缓缓地流淌着,滋养着凤凰人。夏天,几个儿童,结伴,穿着裤衩,从岸边跳下去,在水里嬉戏玩耍,天真也不过如此了。吊脚楼安静地伫立在那,陪着凤凰人民日出而作,日落而息。

 

凤凰古城

因着沈从文,茶峒似乎成了一些人非去不可的地方,大家很好奇这个一脚跨三省的地方,到底有着什么样的魅力。只因那里有一个翠翠,她是否等回了她的傩送。

 

茶峒

乾州古城临水而居,城外一片喧闹,城里却静而安逸。没有车来车往,远处炊烟袅袅,老人坐在胡家塘边,看着荷花盛开衰落,小孩放学后,结伴过着情人桥,用稚嫩的声音读着情人锁上的某某某。

 

乾州胡家塘

湘西多山,山与山之间常常横亘着一座石桥,山下面就是潺潺的溪水,清澈见底。矮寨大桥,连接了两座大山,长达1176m,远远望去就如悬空在天上一样,创造了世界四大奇迹,外媒曾将其称为世界十大“非去不可”新地标之一。

 

矮寨大桥

湘西说不完诉不完,也只有亲身去体会,才能明白那份美。(陶圆圆

 

 

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