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秋季可谓是一个进补的好时节,尤其对于女性来说,在这时候补气血是相当有效果的。气血充足才能让自己更加健康、美丽。接下来,小编就推荐几款补气血的食物。
1、红枣双耳羹
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图片来源于网络
食材:黑木耳、银耳、大枣、红糖
做法:将红枣洗净,黑木耳、银耳提前泡发,去根洗净,撕称小朵;然后锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至木耳软糯,汤水粘稠;最后加入适量红糖即可。
功效:
黑木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外;其铁的含量也极为丰富,常吃能养血驻颜;大枣和中益气,健脾润肤;银耳除能滋阴、润肺;红糖益气养血。
2、当归红枣排骨
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食材:排骨、枸杞、红枣、当归
做法:将排骨洗净、焯水后放入沙锅,加入红枣、当归、枸杞、葱、姜片,大火烧开,再小火炖直至排骨炖烂,最后加入盐,鸡精等调味即可。
功效:滋阴润燥,养颜护肤,对于治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒疗效也十分显著。
3、养颜补血燕麦粥
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食材:核桃、红枣、龙眼干、燕麦
做法:先泡好核桃、红枣、龙眼干,然后燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,然后开始煮,大约需要2小时,最后访红糖出锅。
功效:补血养颜。
4、党参鸡汤
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食材:鸡、红枣、党参、枸杞
做法:先将所有中药材过水洗一遍,鸡腿肉切块、洗净;然后将所有食材放入锅中,炖至鸡肉熟烂,最后加一些盐调味即可。
功效:益气补血、提高免疫力。党参,具有补中益气,健脾益肺的功效;枸杞子是一味补肝益肾中药;红枣富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C,以及钙、铁、磷等营养成分。
5、三鲜鱼肚汤
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食材:羊胎盘、鲜鱼肚、鹌鹑、桂圆肉。
做法:将鱼肚切小块,与鹌鹑一起放入容器,加入姜片、葱头、生抽、花生油腌制;然后将羊胎盘放入热水中过一遍,焯水过冷;锅内放油,烧热,爆香葱头,之后加入羊胎盘和生抽爆香,关火前溅入少量的白酒去腥;将腌好的鱼肚,鹌鹑和炒香的羊胎盘放入沙煲内,加入放入桂圆肉和清补凉,加水大火烧开;大火烧开后,转小火煲1个多小时,关火前放盐调味即可。
功效:可以补充胶原蛋白,抗衰老,增强体质。鱼鳔富含钙、磷、铁等元素,具有益精、平火、补气等功效,同时,能滋润皮肤,使皮肤细腻光润,避免枯燥干裂;羊胎盘能增强免疫功能、调节内分泌、美容养颜、延缓衰老等;鹌鹑具有益中补气、利水消肿的作用;桂圆有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效。
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