夏季 让胃暖一点

在酷热难耐的夏季，人们离不开冷饮，但是这些冷饮多多少少会影响健康，尤其对肠胃会造成很大的伤害。大量冷饮进入消化道，会使肠胃中的消化液减少，消化功能下降，影响对食物营养的吸收。所以，夏天养胃还是有必要的，介绍几种养胃食品，让胃暖一点！

粳米莲子粥

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    这道药粥制作方便，功效显著，忙里抽出一点点的时间就能够吃上它。寿县选择一些比较嫩的莲子，抽掉莲心，用清水煮熟，放一边备用。之后就是用粳米煮粥了，待到粥熟时再放入莲子，这样，一道营养的粳米莲子粥就做成了。

粳米和莲子都是对人体大有裨益的食物，而且对脾胃特别有好处。粳米有助于肠胃蠕动，对胃病有很好的疗效，除此之外，还能预防糖尿病，抑制老年斑的生长；莲子就更受人们的喜爱了，很多人都喜欢捧着一个荷蓬，在里面挑莲子吃，味道不似甜食，但却是一味传统的药食佳品，不仅能健脾补胃，还能起到安神明目的作用。

银耳红枣粥

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煮一碗银耳红枣粥就真的不需要费太多时间在它身上了，将银耳用水泡开，红枣洗净（几颗就够了），然后一同放入锅中，加入适量的水，放入一些冰糖（喜欢甜可以多放，不喜欢就少放点），接下来你就可以看看电视，看看小说，坐等喝粥了。

“菌中之冠”的银耳自然是养生佳品，不仅是补脾开胃，益气清肠的一把好手，滋阴润肺也不在话下。红枣自然不用说了，补血是它的主要功效，另外它的维生素含量特别高，常食对身体特别好。

莼菜羹

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这道羹需要莼菜、冬笋、榨菜以及鲜肉等一起制作而成。首先要准备一锅鲜肉汤，然后将所有的菜都清洗干净，将冬笋、榨菜均切成丝，一起放入鲜肉汤中，直到煮沸，将莼菜切段放入其中，放上佐料，煮上15分钟左右就可以出锅了，出锅后浇上一点麻油，就能够品尝这十足的养胃佳品了。

莼菜羹对于防治癌症疗效十分显著，尤其是防治胃癌。除此之外，还具有降血脂、降血压的作用，是防癌抗癌食谱、高脂血症食谱、高血压食谱、清热解毒食谱、消化性溃疡食谱中的一员。